TERRINE CAMPAGNARDE FORESTIÈRE

Mélange haché à différentes mailles, constitué de porc, de bajoue, de foie de porc, de champignons du Québec, d’alcool, d’épices, et cuit au four au bain-marie.

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  • Mélange haché à différentes mailles, constitué de porc, de bajoue, de foie de porc, de champignons du Québec, d’alcool, d’épices, et cuit au four au bain-marie.

    Provenance :
    Porc – Cochon Cent Façons (Saint-Jacques), Boucherie Au Pignon Vert (Saint-Liguori)
    Champignon Bollet – Lanaudière
    Rhum noir Chic-Choc – Spiritueux Ungava (Cowansville)

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  • Description

    Mélange haché à différentes mailles, constitué de porc, de bajoue, de foie de porc, de champignons du Québec, d’alcool, d’épices, et cuit au four au bain-marie.

    Provenance :
    Porc – Cochon Cent Façons (Saint-Jacques), Boucherie Au Pignon Vert (Saint-Liguori)
    Champignon Bollet – Lanaudière
    Rhum noir Chic-Choc – Spiritueux Ungava (Cowansville)

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