LOMO
Filet mignon de porc mis au sel, lavé au vin rouge, puis recouvert d’un savoureux mélange de paprika. Mis au séchoir pour un court séjour.
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Filet mignon de porc mis au sel, lavé au vin rouge, puis recouvert d’un savoureux mélange de paprika. Mis au séchoir pour un court séjour.
Provenance :
Filet mignon de porc – Cochon Cent Façons (Saint-Jacques), Boucherie Au Pignon Vert (Saint-Liguori) -
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Description
Filet mignon de porc mis au sel, lavé au vin rouge, puis recouvert d’un savoureux mélange de paprika. Mis au séchoir pour un court séjour.
Provenance :
Filet mignon de porc – Cochon Cent Façons (Saint-Jacques), Boucherie Au Pignon Vert (Saint-Liguori) -
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